Confronto zucca cotta / barba di becco (o Tragopogon) (scatola)

Calorie

	Zucca cotta: tenore per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	14 chilocalorie	28 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	57 chilojoule	119 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Zucca cotta: tenore per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): tenore per 100 g
Proteine	0,6 g	1,5 g
Glucidi	1,9 g	3,7 g
- di cui zuccheri	0,6 g	1,3 g
- di cui amido	< 0.5 g	2,4 g
- di cui fibre alimentari	2 g	3 g
Lipidi	< 0.1 g	0,3 g
- di cui colesterolo	0,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,0 g	0,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,0 g	0,2 g
Acqua	95 g	91 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Zucca cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Zucca cotta: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg
Beta-carotene	-	2 050,0 µg	-	19,0 µg
Vitamina C	1 %	0,7 mg
Vitamina D	0 %	0,0 µg
Vitamina E	3 %	0,3 mg
Vitamina K
Vitamina B1	3 %	0,0 mg
Vitamina B2	4 %	0,1 mg
Vitamina B3	2 %	0,4 mg
Vitamina B5	6 %	0,4 mg
Vitamina B6	4 %	< 0.05 mg
Vitamina B9	15 %	29,2 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Zucca cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Zucca cotta: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Calcio	3 %	25,9 mg	3 %	21,0 mg
Fosforo	2 %	15,8 mg
Magnesio	2 %	5,9 mg	2 %	8,9 mg
Potassio	11 %	223,0 mg	9 %	173,0 mg
Sodio	1 %	9,3 mg	48 %	385,0 mg
Ferro	7 %	< 1 mg
Rame	8 %	0,1 mg
Zinco	2 %	0,2 mg
Manganese	2 %	0,0 mg
Selenio			1 %	0,6 µg
Iodio	0 %	0,7 µg	0 %	0,2 µg

 

Additivi alimentari	Zucca cotta: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Zucca cotta e barba di becco (o Tragopogon) (scatola)

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