Confronto yogurt al naturale con latte di capra / pasta cotta

Calorie

	Yogurt al naturale con latte di capra: tenore per 100 g	Pasta cotta: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	60 chilocalorie	151 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	249 chilojoule	641 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Yogurt al naturale con latte di capra: tenore per 100 g	Pasta cotta: tenore per 100 g
Proteine	3,5 g	4,9 g
Glucidi	2,2 g	29,7 g
- di cui zuccheri		0,5 g
- di cui amido	0,0 g	22,4 g
- di cui fibre alimentari	0 g	2 g
Lipidi	3,8 g	0,8 g
- di cui colesterolo	11,0 mg	< 0.415 mg
- di cui acidi grassi saturi	2,3 g	0,1 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,9 g	0,1 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,1 g	0,3 g
Acqua	89 g	62 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Yogurt al naturale con latte di capra: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Yogurt al naturale con latte di capra: contenuto per 100 g	Pasta cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pasta cotta: contenuto per 100 g
Vitamina A			0 %	0,0 µg
Beta-carotene	-	tracce µg	-	0,0 µg
Vitamina C	1 %	1,0 mg	0 %	0,0 mg
Vitamina D			0 %	0,0 µg
Vitamina E	0 %	0,0 mg	1 %	0,1 mg
Vitamina K
Vitamina B1	4 %	0,0 mg	5 %	0,1 mg
Vitamina B2	12 %	0,2 mg	1 %	0,0 mg
Vitamina B3	2 %	0,3 mg	0 %	< 0.05 mg
Vitamina B5	4 %	0,2 mg	2 %	0,1 mg
Vitamina B6	4 %	0,1 mg	4 %	< 0.05 mg
Vitamina B9	4 %	7,0 µg	3 %	6,9 µg
Vitamina B12	0 %	tracce	0 %	0,0 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Yogurt al naturale con latte di capra: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Yogurt al naturale con latte di capra: contenuto per 100 g	Pasta cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pasta cotta: contenuto per 100 g
Calcio	15 %	120,0 mg	2 %	16,5 mg
Fosforo	16 %	110,0 mg	10 %	70,0 mg
Magnesio	4 %	14,0 mg	7 %	24,5 mg
Potassio	9 %	170,0 mg	3 %	51,7 mg
Sodio	5 %	39,0 mg	14 %	115,0 mg
Ferro	1 %	0,2 mg	5 %	< 0.65 mg
Rame	1 %	0,0 mg	42 %	< 0.418 mg
Zinco	4 %	0,4 mg	8 %	< 0.75 mg
Manganese	0 %	tracce	17 %	< 0.335 mg
Selenio			18 %	< 10 µg
Iodio			1 %	1,0 µg

 

Additivi alimentari	Yogurt al naturale con latte di capra: contenuto per 100 g	Pasta cotta: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	1,0 g	0,0 g

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Yogurt al naturale con latte di capra e pasta cotta

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