Confronto valeriana cruda / frittata al formaggio
Calorie
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| Valeriana cruda: tenore per 100 g | Frittata al formaggio: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 21 chilocalorie | 247 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 87 chilojoule | 1 030 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Valeriana cruda: tenore per 100 g | Frittata al formaggio: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 2,0 g | 17,9 g |
| Glucidi | 1,3 g | 0,4 g |
| - di cui zuccheri | 0,4 g | |
| - di cui amido | < 0.5 g | 0,0 g |
| - di cui fibre alimentari | 2 g | 0 g |
| Lipidi | 0,4 g | 19,3 g |
| - di cui colesterolo | 0,0 mg | 253,0 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 10,4 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 0,2 g | 5,8 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,1 g | 2,0 g |
| Acqua | 93 g | 59 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Valeriana cruda: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Valeriana cruda: contenuto per 100 g | Frittata al formaggio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Frittata al formaggio: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 0 % | 0,0 µg | 25 % | 198,0 µg |
| Beta-carotene | - | 874,0 µg | - | 64,0 µg |
| Vitamina C | 11 % | 8,9 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina D | 0 % | tracce | 28 % | 1,4 µg |
| Vitamina E | 6 % | 0,8 mg | 7 % | 0,8 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 6 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 8 % | 0,1 mg | 24 % | 0,3 mg |
| Vitamina B3 | 3 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamina B5 | 4 % | 0,3 mg | 14 % | 0,8 mg |
| Vitamina B6 | 7 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 54 % | 107,0 µg | 13 % | 25,8 µg |
| Vitamina B12 | 0 % | 0,0 µg | 62 % | 1,5 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Valeriana cruda: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Valeriana cruda: contenuto per 100 g | Frittata al formaggio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Frittata al formaggio: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 11 % | 90,7 mg | 21 % | 164,0 mg |
| Fosforo | 5 % | 37,5 mg | 55 % | 388,0 mg |
| Magnesio | 8 % | 29,1 mg | 6 % | 23,6 mg |
| Potassio | 19 % | 382,0 mg | 6 % | 112,0 mg |
| Sodio | 1 % | 7,1 mg | 29 % | 231,0 mg |
| Ferro | 14 % | 1,9 mg | 8 % | 1,2 mg |
| Rame | 40 % | < 0.4 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Zinco | 2 % | 0,2 mg | 25 % | 2,5 mg |
| Manganese | 18 % | 0,4 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Selenio | 4 % | < 2.2 µg | 20 % | 10,8 µg |
| Iodio | 20 % | 30,0 µg | 29 % | 42,8 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Valeriana cruda: contenuto per 100 g | Frittata al formaggio: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)