Confronto uovo alla coque / barba di becco (o Tragopogon) (scatola)

Calorie

	Uovo alla coque: tenore per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	141 chilocalorie	28 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	586 chilojoule	119 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Uovo alla coque: tenore per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): tenore per 100 g
Proteine	12,3 g	1,5 g
Glucidi	0,8 g	3,7 g
- di cui zuccheri	0,8 g	1,3 g
- di cui amido	0,0 g	2,4 g
- di cui fibre alimentari	0 g	3 g
Lipidi	9,8 g	0,3 g
- di cui colesterolo	222,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	2,9 g	0,1 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	4,4 g	0,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	1,3 g	0,2 g
Acqua	75 g	91 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Uovo alla coque: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Uovo alla coque: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Vitamina A	17 %	132,0 µg
Beta-carotene	-	11,0 µg	-	19,0 µg
Vitamina C	1 %	< 0.5 mg
Vitamina D	26 %	1,3 µg
Vitamina E	18 %	2,2 mg
Vitamina K
Vitamina B1	7 %	0,1 mg
Vitamina B2	29 %	0,4 mg
Vitamina B3	0 %	0,1 mg
Vitamina B5	22 %	1,3 mg
Vitamina B6	4 %	0,1 mg
Vitamina B9	29 %	57,0 µg
Vitamina B12	38 %	1,0 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Uovo alla coque: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Uovo alla coque: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Calcio	9 %	69,9 mg	3 %	21,0 mg
Fosforo	22 %	155,0 mg
Magnesio	3 %	11,7 mg	2 %	8,9 mg
Potassio	8 %	164,0 mg	9 %	173,0 mg
Sodio	19 %	150,0 mg	48 %	385,0 mg
Ferro	14 %	1,9 mg
Rame	10 %	< 0.1 mg
Zinco	9 %	0,9 mg
Manganese	5 %	< 0.1 mg
Selenio	43 %	23,8 µg	1 %	0,6 µg
Iodio	34 %	50,4 µg	0 %	0,2 µg

 

Additivi alimentari	Uovo alla coque: contenuto per 100 g	Barba di becco (o Tragopogon) (scatola): contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Uovo alla coque e barba di becco (o Tragopogon) (scatola)

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