Confronto torta salata al formaggio / babà al rum
Calorie
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| Torta salata al formaggio: tenore per 100 g | Babà al rum: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 332 chilocalorie | 234 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 1 380 chilojoule | 983 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Torta salata al formaggio: tenore per 100 g | Babà al rum: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 7,2 g | 3,2 g |
| Glucidi | 27,5 g | 29,9 g |
| - di cui zuccheri | 5,9 g | 18,5 g |
| - di cui amido | 21,6 g | 5,5 g |
| - di cui fibre alimentari | 4 g | 1 g |
| Lipidi | 20,6 g | 8,8 g |
| - di cui colesterolo | 16,7 mg | 47,3 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 10,6 g | 5,7 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 6,2 g | 2,3 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 1,1 g | 0,4 g |
| Acqua | 39 g | 54 g |
| Alcol | 0 g | 3 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Torta salata al formaggio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Torta salata al formaggio: contenuto per 100 g | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 21 % | 167,0 µg | 11 % | 90,0 µg |
| Beta-carotene | - | 80,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamina D | 22 % | 1,1 µg | 4 % | < 0.2 µg |
| Vitamina E | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 4 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamina B2 | 11 % | 0,2 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 0 % | < 0.05 mg | ||
| Vitamina B5 | 4 % | 0,2 mg | ||
| Vitamina B6 | 4 % | 0,1 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamina B9 | 14 % | 28,1 µg | ||
| Vitamina B12 | 0 % | 0,0 µg | 15 % | 0,4 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Torta salata al formaggio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Torta salata al formaggio: contenuto per 100 g | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 15 % | 119,0 mg | 6 % | 44,3 mg |
| Fosforo | 18 % | 129,0 mg | 7 % | 47,0 mg |
| Magnesio | 4 % | 15,6 mg | 2 % | 6,7 mg |
| Potassio | 7 % | 148,0 mg | 3 % | 55,7 mg |
| Sodio | 72 % | 574,0 mg | 6 % | 44,3 mg |
| Ferro | 10 % | 1,4 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Rame | 11 % | 0,1 mg | 100 % | < 1 mg |
| Zinco | 7 % | 0,7 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganese | 11 % | 0,2 mg | 50 % | < 1 mg |
| Selenio | 41 % | 22,5 µg | ||
| Iodio | 5 % | 8,0 µg | 7 % | < 10 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Torta salata al formaggio: contenuto per 100 g | Babà al rum: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)