Confronto riso integrale crudo / cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali

Calorie

	Riso integrale crudo: tenore per 100 g	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	354 chilocalorie	423 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	1 500 chilojoule	1 780 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Riso integrale crudo: tenore per 100 g	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: tenore per 100 g
Proteine	6,9 g	5,7 g
Glucidi	73,3 g	64,9 g
- di cui zuccheri	0,7 g	26,8 g
- di cui amido	62,0 g	38,1 g
- di cui fibre alimentari	4 g	5 g
Lipidi	2,8 g	14,5 g
- di cui colesterolo	0,0 mg	1,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,6 g	1,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,9 g	3,8 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	1,0 g	1,0 g
Acqua	12 g	9 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Riso integrale crudo: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Riso integrale crudo: contenuto per 100 g	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg	0 %	0,0 µg
Beta-carotene	-	< 50 µg	-	0,0 µg
Vitamina C	0 %	0,0 mg	0 %	0,0 mg
Vitamina D	0 %	0,0 µg	0 %	tracce
Vitamina E	4 %	0,5 mg	52 %	6,2 mg
Vitamina K
Vitamina B1	39 %	0,4 mg	79 %	0,9 mg
Vitamina B2	4 %	0,1 mg	71 %	1,0 mg
Vitamina B3	33 %	< 5.3 mg	69 %	11,0 mg
Vitamina B5	18 %	1,1 mg	20 %	1,2 mg
Vitamina B6	6 %	0,1 mg	100 %	1,4 mg
Vitamina B9	24 %	48,5 µg	63 %	125,0 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg	25 %	0,6 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Riso integrale crudo: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Riso integrale crudo: contenuto per 100 g	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: contenuto per 100 g
Calcio	1 %	11,9 mg	19 %	155,0 mg
Fosforo	34 %	237,0 mg	29 %	200,0 mg
Magnesio	28 %	104,0 mg	5 %	20,0 mg
Potassio	12 %	235,0 mg	14 %	270,0 mg
Sodio	0 %	2,9 mg	21 %	170,0 mg
Ferro	10 %	< 1.4 mg	37 %	5,2 mg
Rame	46 %	0,5 mg	34 %	0,3 mg
Zinco	18 %	1,8 mg	14 %	1,4 mg
Manganese	118 %	2,4 mg	69 %	1,4 mg
Selenio	4 %	< 2.2 µg	5 %	3,0 µg
Iodio	7 %	< 10 µg	5 %	7,0 µg

 

Additivi alimentari	Riso integrale crudo: contenuto per 100 g	Cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Riso integrale crudo e cereali per la colazione (non al cioccolato) arricchiti con vitamine e minerali

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