Confronto pasta sfoglia al burro cotta / coscia di rana cruda
Calorie
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| Pasta sfoglia al burro cotta: tenore per 100 g | Coscia di rana cruda: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 564 chilocalorie | 67 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 2 350 chilojoule | 284 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Pasta sfoglia al burro cotta: tenore per 100 g | Coscia di rana cruda: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 5,8 g | 16,1 g |
| Glucidi | 43,1 g | tracce |
| - di cui zuccheri | 1,1 g | 0,0 g |
| - di cui amido | 42,1 g | 0,0 g |
| - di cui fibre alimentari | 2 g | 0 g |
| Lipidi | 40,5 g | 0,3 g |
| - di cui colesterolo | 118,0 mg | 50,0 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 27,2 g | 0,1 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 9,3 g | 0,0 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 1,9 g | 0,1 g |
| Acqua | 7 g | 82 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Pasta sfoglia al burro cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Pasta sfoglia al burro cotta: contenuto per 100 g | Coscia di rana cruda: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Coscia di rana cruda: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 23 % | 180,0 µg | 1 % | 7,5 µg |
| Beta-carotene | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 2,5 mg |
| Vitamina D | 12 % | 0,6 µg | 7 % | 0,4 µg |
| Vitamina E | 18 % | 2,2 mg | 7 % | 0,8 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 13 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0 % | tracce | 13 % | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 7 % | 1,1 mg | 8 % | 1,2 mg |
| Vitamina B5 | 2 % | 0,1 mg | ||
| Vitamina B6 | 5 % | 0,1 mg | 60 % | 0,8 mg |
| Vitamina B9 | 4 % | 7,0 µg | 6 % | 12,5 µg |
| Vitamina B12 | 0 % | 0,0 µg | 16 % | 0,4 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Pasta sfoglia al burro cotta: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Pasta sfoglia al burro cotta: contenuto per 100 g | Coscia di rana cruda: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Coscia di rana cruda: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 11 % | 90,0 mg | 2 % | 18,7 mg |
| Fosforo | 10 % | 68,0 mg | 34 % | 241,0 mg |
| Magnesio | 4 % | 15,0 mg | 6 % | 21,5 mg |
| Potassio | 4 % | 88,0 mg | 15 % | 302,0 mg |
| Sodio | 78 % | 627,0 mg | 7 % | 56,0 mg |
| Ferro | 11 % | 1,5 mg | 21 % | 3,0 mg |
| Rame | 25 % | 0,3 mg | ||
| Zinco | 15 % | 1,5 mg | ||
| Manganese | ||||
| Selenio | ||||
| Iodio | 9 % | 13,0 µg | 4 % | 6,0 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Pasta sfoglia al burro cotta: contenuto per 100 g | Coscia di rana cruda: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)