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Confronto olio di soia / latte di soia

Calorie


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Olio di soia: tenore per 100 g Latte di soia: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie) 899 chilocalorie 44 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule) 3 700 chilojoule 186 chilojoule
 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti Olio di soia: tenore per 100 g Latte di soia: tenore per 100 g
Proteine 0,0 g 2,9 g
Glucidi 0,0 g 3,3 g
- di cui zuccheri 0,0 g 2,8 g
- di cui amido 0,0 g 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g tracce
Lipidi 99,9 g 2,0 g
- di cui colesterolo 0,0 mg 0,0 mg
- di cui acidi grassi saturi 14,5 g 0,3 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 22,3 g 0,4 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 59,1 g 1,1 g
Acqua 0 g 91 g
Alcol 0 g 0 g
 

Apporto di vitamine


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Vitamine Olio di soia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Olio di soia: contenuto per 100 g Latte di soia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Latte di soia: contenuto per 100 g
Vitamina A 0 % 0,0 µg 10 % 83,0 µg
Beta-carotene - 0,0 µg - 1,3 µg
Vitamina C 0 % 0,0 mg 0 % 0,0 mg
Vitamina D 0 % 0,0 µg 4 % 0,2 µg
Vitamina E 109 % 13,1 mg 1 % 0,1 mg
Vitamina K
Vitamina B1 0 % 0,0 mg 7 % 0,1 mg
Vitamina B2 0 % 0,0 mg 23 % 0,3 mg
Vitamina B3 0 % 0,0 mg 3 % 0,4 mg
Vitamina B5 0 % 0,0 mg 4 % 0,2 mg
Vitamina B6 0 % 0,0 mg 6 % 0,1 mg
Vitamina B9 0 % 0,0 µg 10 % 19,0 µg
Vitamina B12 0 % 0,0 µg 24 % 0,6 µg
 

Apporto di minerali


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Minerali Olio di soia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Olio di soia: contenuto per 100 g Latte di soia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Latte di soia: contenuto per 100 g
Calcio 0 % < 3.84 mg 2 % 15,7 mg
Fosforo 0 % 0,0 mg 7 % 52,0 mg
Magnesio 0 % 1,5 mg 4 % 16,4 mg
Potassio 0 % 1,8 mg 6 % 126,0 mg
Sodio 0 % < 1.11 mg 3 % 22,3 mg
Ferro 0 % 0,0 mg 3 % 0,4 mg
Rame 0 % 0,0 mg 11 % 0,1 mg
Zinco 1 % 0,1 mg 2 % 0,2 mg
Manganese 1 % 0,0 mg 7 % 0,1 mg
Selenio 18 % < 10 µg 18 % < 10 µg
Iodio 1 % 0,8 µg 0 % 0,7 µg
 

Additivi alimentari

Additivi alimentari Olio di soia: contenuto per 100 g Latte di soia: contenuto per 100 g
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g 0,0 g
 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)