Confronto olio di avocado / tuorlo crudo

Calorie

	Olio di avocado: tenore per 100 g	Tuorlo crudo: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	900 chilocalorie	345 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	3 700 chilojoule	1 430 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Olio di avocado: tenore per 100 g	Tuorlo crudo: tenore per 100 g
Proteine	0,0 g	16,0 g
Glucidi	0,0 g	0,5 g
- di cui zuccheri	0,0 g	0,5 g
- di cui amido	0,0 g	0,0 g
- di cui fibre alimentari	0 g	0 g
Lipidi	100,0 g	31,0 g
- di cui colesterolo		1 140,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	17,9 g	8,5 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	65,2 g	12,8 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	10,5 g	3,8 g
Acqua	0 g	51 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Olio di avocado: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Olio di avocado: contenuto per 100 g	Tuorlo crudo: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Tuorlo crudo: contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg	57 %	453,0 µg
Beta-carotene	-	< 50 µg	-	143,0 µg
Vitamina C	0 %	0,0 mg	0 %	0,0 mg
Vitamina D			65 %	3,3 µg
Vitamina E			38 %	4,5 mg
Vitamina K
Vitamina B1	0 %	0,0 mg	19 %	0,2 mg
Vitamina B2	0 %	0,0 mg	31 %	0,4 mg
Vitamina B3	0 %	0,0 mg	0 %	0,1 mg
Vitamina B5	0 %	0,0 mg	61 %	3,7 mg
Vitamina B6	0 %	0,0 mg	24 %	0,3 mg
Vitamina B9	0 %	0,0 µg	66 %	132,0 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg	105 %	2,6 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Olio di avocado: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Olio di avocado: contenuto per 100 g	Tuorlo crudo: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Tuorlo crudo: contenuto per 100 g
Calcio	0 %	0,0 mg	11 %	91,6 mg
Fosforo	0 %	0,0 mg	48 %	336,0 mg
Magnesio	0 %	0,0 mg	2 %	8,3 mg
Potassio	0 %	0,0 mg	4 %	71,5 mg
Sodio	0 %	0,0 mg	4 %	34,5 mg
Ferro	0 %	0,0 mg	20 %	2,8 mg
Rame	0 %	0,0 mg	10 %	< 0.1 mg
Zinco	0 %	0,0 mg	11 %	1,1 mg
Manganese	0 %	0,0 mg	5 %	< 0.1 mg
Selenio			97 %	53,6 µg
Iodio			81 %	122,0 µg

 

Additivi alimentari	Olio di avocado: contenuto per 100 g	Tuorlo crudo: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g	0,0 g

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Olio di avocado e tuorlo crudo

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