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Confronto "Musso" (Muso) di maiale / sgombro al forno

Calorie


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"Musso" (Muso) di maiale: tenore per 100 g Sgombro al forno: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie) 281 chilocalorie 238 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule) 1 160 chilojoule 991 chilojoule
 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti "Musso" (Muso) di maiale: tenore per 100 g Sgombro al forno: tenore per 100 g
Proteine 14,4 g 23,9 g
Glucidi 0,8 g tracce
- di cui zuccheri 0,0 g
- di cui amido 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 24,5 g 15,8 g
- di cui colesterolo 587,0 mg 81,8 mg
- di cui acidi grassi saturi 2,8 g 4,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 6,5 g 6,5 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 3,8 g 4,0 g
Acqua 57 g 62 g
Alcol 0 g 0 g
 

Apporto di vitamine


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Vitamine "Musso" (Muso) di maiale: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato "Musso" (Muso) di maiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Vitamina A 8 % 62,0 µg
Beta-carotene - - tracce µg
Vitamina C 1 % 0,4 mg
Vitamina D 154 % 7,7 µg
Vitamina E 6 % 0,7 mg
Vitamina K
Vitamina B1 14 % 0,2 mg
Vitamina B2 29 % 0,4 mg
Vitamina B3 43 % 6,9 mg
Vitamina B5 6 % 0,4 mg
Vitamina B6 44 % 0,6 mg
Vitamina B9 11 % 22,6 µg
Vitamina B12 760 % 19,0 µg
 

Apporto di minerali


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Minerali "Musso" (Muso) di maiale: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato "Musso" (Muso) di maiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Calcio 2 % 14,6 mg 2 % 12,8 mg
Fosforo 30 % 207,0 mg
Magnesio 2 % 7,8 mg 8 % 28,5 mg
Potassio 5 % 97,0 mg 20 % 401,0 mg
Sodio 76 % 611,0 mg 10 % 83,0 mg
Ferro 10 % 1,4 mg 11 % 1,6 mg
Rame 10 % < 0.1 mg
Zinco 16 % 1,6 mg 9 % 0,9 mg
Manganese 5 % < 0.1 mg
Selenio 94 % 51,6 µg
Iodio 31 % 45,8 µg
 

Additivi alimentari

Additivi alimentari "Musso" (Muso) di maiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici
 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)