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Confronto merlano al vapore / bistecca di manzo alla griglia

Calorie


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Merlano al vapore: tenore per 100 g Bistecca di manzo alla griglia: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie) 91 chilocalorie 149 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule) 385 chilojoule 628 chilojoule
 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti Merlano al vapore: tenore per 100 g Bistecca di manzo alla griglia: tenore per 100 g
Proteine 20,9 g 27,6 g
Glucidi tracce tracce
- di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
- di cui amido 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 0,8 g 4,3 g
- di cui colesterolo 55,0 mg 91,3 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,1 g 1,7 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,3 g 1,7 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,2 g 0,1 g
Acqua 76 g 69 g
Alcol 0 g 0 g
 

Apporto di vitamine


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Vitamine Merlano al vapore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Merlano al vapore: contenuto per 100 g Bistecca di manzo alla griglia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Bistecca di manzo alla griglia: contenuto per 100 g
Vitamina A 0 % 0,0 µg
Beta-carotene - tracce µg - 0,0 µg
Vitamina C 0 % 0,0 mg
Vitamina D 0 % 0,0 µg
Vitamina E 0 % 0,0 mg
Vitamina K
Vitamina B1 5 % 0,1 mg
Vitamina B2 22 % 0,3 mg
Vitamina B3 11 % 1,8 mg 32 % 5,2 mg
Vitamina B5 4 % 0,2 mg
Vitamina B6 14 % 0,2 mg 33 % 0,5 mg
Vitamina B9 0 % 0,0 µg
Vitamina B12 0 % 0,0 µg 108 % 2,7 µg
 

Apporto di minerali


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Minerali Merlano al vapore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Merlano al vapore: contenuto per 100 g Bistecca di manzo alla griglia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Bistecca di manzo alla griglia: contenuto per 100 g
Calcio 3 % 21,0 mg 1 % 7,1 mg
Fosforo 27 % 190,0 mg
Magnesio 7 % 28,0 mg 8 % 28,9 mg
Potassio 20 % 400,0 mg 19 % 371,0 mg
Sodio 14 % 110,0 mg 8 % 65,2 mg
Ferro 1 % 0,1 mg 16 % 2,3 mg
Rame 1 % 0,0 mg 8 % 0,1 mg
Zinco 4 % 0,4 mg 54 % 5,4 mg
Manganese 1 % 0,0 mg 1 % < 0.0259 mg
Selenio 45 % 25,0 µg 16 % 9,0 µg
Iodio 53 % 80,0 µg 4 % 6,0 µg
 

Additivi alimentari

Additivi alimentari Merlano al vapore: contenuto per 100 g Bistecca di manzo alla griglia: contenuto per 100 g
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici
 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)