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Confronto gratin di cavolfiore / fette biscottate classiche

Calorie


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Gratin di cavolfiore: tenore per 100 g Fette biscottate classiche: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie) 90 chilocalorie 404 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule) 373 chilojoule 1 700 chilojoule
 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti Gratin di cavolfiore: tenore per 100 g Fette biscottate classiche: tenore per 100 g
Proteine 4,0 g 10,8 g
Glucidi 3,9 g 71,7 g
- di cui zuccheri 7,2 g
- di cui amido 3,6 g 64,1 g
- di cui fibre alimentari 3 g 4 g
Lipidi 5,8 g 6,8 g
- di cui colesterolo 15,3 mg 0,0 mg
- di cui acidi grassi saturi 3,0 g 3,1 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 1,8 g 2,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,5 g 1,2 g
Acqua 82 g 5 g
Alcol 0 g 0 g
 

Apporto di vitamine


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Vitamine Gratin di cavolfiore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Gratin di cavolfiore: contenuto per 100 g Fette biscottate classiche: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Fette biscottate classiche: contenuto per 100 g
Vitamina A 7 % 53,0 µg
Beta-carotene - -
Vitamina C 0 % 0,0 mg
Vitamina D 7 % 0,3 µg
Vitamina E 9 % 1,0 mg
Vitamina K
Vitamina B1 36 % 0,4 mg
Vitamina B2 10 % 0,1 mg
Vitamina B3 15 % 2,4 mg
Vitamina B5
Vitamina B6 20 % 0,3 mg
Vitamina B9 48 % 95,3 µg
Vitamina B12 0 % 0,0 µg
 

Apporto di minerali


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Minerali Gratin di cavolfiore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Gratin di cavolfiore: contenuto per 100 g Fette biscottate classiche: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Fette biscottate classiche: contenuto per 100 g
Calcio 12 % 96,6 mg 3 % 23,4 mg
Fosforo 17 % 122,0 mg
Magnesio 3 % 10,7 mg 12 % 43,2 mg
Potassio 7 % 147,0 mg 13 % 250,0 mg
Sodio 28 % 221,0 mg 61 % 484,0 mg
Ferro 2 % 0,3 mg 10 % 1,4 mg
Rame 12 % 0,1 mg 14 % 0,1 mg
Zinco 23 % 2,3 mg 8 % 0,8 mg
Manganese 5 % < 0.1 mg 34 % 0,7 mg
Selenio 18 % < 10 µg
Iodio 6 % 8,4 µg
 

Additivi alimentari

Additivi alimentari Gratin di cavolfiore: contenuto per 100 g Fette biscottate classiche: contenuto per 100 g
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g
 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)