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Confronto formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette) / carote sgocciolate (scatola)
Calorie
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| Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): tenore per 100 g | Carote sgocciolate (scatola): tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 250 chilocalorie | 26 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 1 040 chilojoule | 110 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): tenore per 100 g | Carote sgocciolate (scatola): tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 16,1 g | 0,6 g |
| Glucidi | 2,1 g | 4,2 g |
| - di cui zuccheri | 2,1 g | 2,6 g |
| - di cui amido | 0,5 g | |
| - di cui fibre alimentari | 1 g | 2 g |
| Lipidi | 19,9 g | 0,3 g |
| - di cui colesterolo | 73,8 mg | < 0.082 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 13,4 g | 0,0 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 4,4 g | 0,0 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,7 g | 0,1 g |
| Acqua | 61 g | 92 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): contenuto per 100 g | Carote sgocciolate (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Carote sgocciolate (scatola): contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 18 % | 146,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Beta-carotene | - | - | 5 330,0 µg | |
| Vitamina C | 2 % | 1,8 mg | ||
| Vitamina D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamina E | 3 % | 0,3 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 2 % | 0,0 mg | ||
| Vitamina B2 | 24 % | 0,3 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamina B3 | 4 % | 0,6 mg | 2 % | 0,4 mg |
| Vitamina B5 | 3 % | 0,2 mg | 2 % | 0,1 mg |
| Vitamina B6 | 3 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 25 % | 50,8 µg | 4 % | 8,0 µg |
| Vitamina B12 | 0 % | 0,0 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): contenuto per 100 g | Carote sgocciolate (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Carote sgocciolate (scatola): contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 12 % | 96,6 mg | 3 % | 21,6 mg |
| Fosforo | 23 % | 162,0 mg | 3 % | 18,9 mg |
| Magnesio | 3 % | 11,2 mg | 1 % | 4,9 mg |
| Potassio | 1 % | 26,0 mg | 5 % | 106,0 mg |
| Sodio | 51 % | 404,0 mg | 35 % | 282,0 mg |
| Ferro | 2 % | 0,2 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Rame | 4 % | 0,0 mg | ||
| Zinco | 8 % | 0,8 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganese | 5 % | 0,1 mg | ||
| Selenio | 18 % | 10,1 µg | 2 % | 0,9 µg |
| Iodio | 19 % | 28,3 µg | 1 % | 2,0 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Formaggio di capra fresco al latte pastorizzato (fresco tipo Buchette): contenuto per 100 g | Carote sgocciolate (scatola): contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,1 g | 0,2 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)