Confronto eglefino a vapore / anice
Calorie
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| Eglefino a vapore: tenore per 100 g | Anice: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 89 chilocalorie | 1 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 377 chilojoule | 2 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Eglefino a vapore: tenore per 100 g | Anice: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 20,9 g | 0,0 g |
| Glucidi | tracce | 0,1 g |
| - di cui zuccheri | 0,0 g | 0,0 g |
| - di cui amido | 0,0 g | 0,0 g |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Lipidi | 0,6 g | 0,0 g |
| - di cui colesterolo | 38,0 mg | 0,0 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 0,1 g | |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,4 g | |
| Acqua | 78 g | 100 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Eglefino a vapore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Eglefino a vapore: contenuto per 100 g | Anice: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Anice: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 0 % | tracce | ||
| Beta-carotene | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamina C | 0 % | tracce | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina D | 0 % | tracce | ||
| Vitamina E | 3 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 4 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina B2 | 8 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina B3 | 26 % | 4,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina B5 | 4 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina B6 | 29 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina B9 | 5 % | 9,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamina B12 | 80 % | 2,0 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Eglefino a vapore: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Eglefino a vapore: contenuto per 100 g | Anice: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Anice: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 3 % | 26,0 mg | 0 % | 1,8 mg |
| Fosforo | 29 % | 200,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Magnesio | 6 % | 24,0 mg | 0 % | 0,3 mg |
| Potassio | 19 % | 370,0 mg | 0 % | 3,9 mg |
| Sodio | 9 % | 73,0 mg | 2 % | 12,7 mg |
| Ferro | 1 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Rame | 2 % | 0,0 mg | ||
| Zinco | 5 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganese | 1 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Selenio | 51 % | 28,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Iodio | 173 % | 260,0 µg | 1 % | 1,2 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Eglefino a vapore: contenuto per 100 g | Anice: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)