Confronto biscotti o savoiardi / eggnog

Calorie

	Biscotti o savoiardi: tenore per 100 g	Eggnog: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	388 chilocalorie	93 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	1 640 chilojoule	389 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Biscotti o savoiardi: tenore per 100 g	Eggnog: tenore per 100 g
Proteine	8,2 g	3,8 g
Glucidi	80,3 g	10,2 g
- di cui zuccheri	55,0 g	8,4 g
- di cui amido	25,3 g	0,0 g
- di cui fibre alimentari	0 g	0 g
Lipidi	3,7 g	4,1 g
- di cui colesterolo	109,0 mg	55,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,7 g	2,4 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	1,2 g	1,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,8 g	0,2 g
Acqua	7 g	81 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Biscotti o savoiardi: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Biscotti o savoiardi: contenuto per 100 g	Eggnog: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Eggnog: contenuto per 100 g
Vitamina A	1 %	7,8 µg	7 %	59,0 µg
Beta-carotene	-	< 50 µg	-	7,0 µg
Vitamina C	0 %	0,0 mg	0 %	tracce
Vitamina D	4 %	< 0.2 µg	5 %	0,2 µg
Vitamina E	6 %	0,7 mg	2 %	0,2 mg
Vitamina K
Vitamina B1	5 %	< 0.05 mg	4 %	0,0 mg
Vitamina B2	8 %	0,1 mg	12 %	0,2 mg
Vitamina B3	0 %	< 0.05 mg	1 %	0,1 mg
Vitamina B5	10 %	0,6 mg	7 %	0,4 mg
Vitamina B6	4 %	< 0.05 mg	4 %	0,1 mg
Vitamina B9	5 %	9,6 µg	5 %	9,0 µg
Vitamina B12	14 %	0,4 µg	24 %	0,6 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Biscotti o savoiardi: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Biscotti o savoiardi: contenuto per 100 g	Eggnog: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Eggnog: contenuto per 100 g
Calcio	3 %	26,8 mg	11 %	89,0 mg
Fosforo	15 %	107,0 mg	13 %	90,0 mg
Magnesio	3 %	12,8 mg	2 %	9,0 mg
Potassio	6 %	120,0 mg	6 %	120,0 mg
Sodio	14 %	110,0 mg	7 %	56,0 mg
Ferro	18 %	2,5 mg	2 %	0,3 mg
Rame	100 %	< 1 mg	1 %	0,0 mg
Zinco	8 %	0,8 mg	5 %	0,5 mg
Manganese	50 %	< 1 mg	0 %	0,0 mg
Selenio	5 %	< 3 µg
Iodio	7 %	< 10 µg	23 %	35,0 µg

 

Additivi alimentari	Biscotti o savoiardi: contenuto per 100 g	Eggnog: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Biscotti o savoiardi e eggnog

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