Confronto babà al rum / madeleine
Calorie
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Babà al rum: tenore per 100 g | Madeleine: tenore per 100 g | |
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Valore energetico (chilocalorie) | 234 chilocalorie | 447 chilocalorie |
Valore energetico (chilojoule) | 983 chilojoule | 1 870 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Nutrienti | Babà al rum: tenore per 100 g | Madeleine: tenore per 100 g |
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Proteine | 3,2 g | 6,7 g |
Glucidi | 29,9 g | 54,2 g |
- di cui zuccheri | 18,5 g | 19,2 g |
- di cui amido | 5,5 g | 23,9 g |
- di cui fibre alimentari | 1 g | 2 g |
Lipidi | 8,8 g | 22,2 g |
- di cui colesterolo | 47,3 mg | |
- di cui acidi grassi saturi | 5,7 g | 6,3 g |
- di cui acidi grassi moninsaturi | 2,3 g | 8,7 g |
- di cui acidi grassi polinsaturi | 0,4 g | 4,9 g |
Acqua | 54 g | 14 g |
Alcol | 3 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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Vitamine | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Madeleine: contenuto per 100 g |
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Vitamina A | 11 % | 90,0 µg | 24 % | 190,0 µg |
Beta-carotene | - | < 50 µg | - | 260,0 µg |
Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamina D | 4 % | < 0.2 µg | 16 % | 0,8 µg |
Vitamina E | 3 % | 0,4 mg | 6 % | 0,7 mg |
Vitamina K | ||||
Vitamina B1 | 5 % | < 0.05 mg | 4 % | 0,0 mg |
Vitamina B2 | 7 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamina B3 | 0 % | < 0.05 mg | 3 % | 0,5 mg |
Vitamina B5 | 4 % | 0,2 mg | ||
Vitamina B6 | 4 % | < 0.05 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamina B9 | 14 % | 28,1 µg | ||
Vitamina B12 | 15 % | 0,4 µg |
Apporto di minerali
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Minerali | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Madeleine: contenuto per 100 g |
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Calcio | 6 % | 44,3 mg | 3 % | 24,9 mg |
Fosforo | 7 % | 47,0 mg | 69 % | 484,0 mg |
Magnesio | 2 % | 6,7 mg | 3 % | 9,9 mg |
Potassio | 3 % | 55,7 mg | 6 % | 110,0 mg |
Sodio | 6 % | 44,3 mg | 40 % | 321,0 mg |
Ferro | 2 % | 0,3 mg | 12 % | 1,6 mg |
Rame | 100 % | < 1 mg | 7 % | 0,1 mg |
Zinco | 3 % | 0,3 mg | 7 % | 0,7 mg |
Manganese | 50 % | < 1 mg | 14 % | 0,3 mg |
Selenio | 41 % | 22,5 µg | 4 % | < 2.2 µg |
Iodio | 7 % | < 10 µg | 12 % | 18,0 µg |
Additivi alimentari
Additivi alimentari | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: contenuto per 100 g |
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Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
Acidi organici | 0,0 g | 0,0 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)