Confronto babà al rum / madeleine
Calorie
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| Babà al rum: tenore per 100 g | Madeleine: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 234 chilocalorie | 447 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 983 chilojoule | 1 870 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Babà al rum: tenore per 100 g | Madeleine: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 3,2 g | 6,7 g |
| Glucidi | 29,9 g | 54,2 g |
| - di cui zuccheri | 18,5 g | 19,2 g |
| - di cui amido | 5,5 g | 23,9 g |
| - di cui fibre alimentari | 1 g | 2 g |
| Lipidi | 8,8 g | 22,2 g |
| - di cui colesterolo | 47,3 mg | |
| - di cui acidi grassi saturi | 5,7 g | 6,3 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 2,3 g | 8,7 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,4 g | 4,9 g |
| Acqua | 54 g | 14 g |
| Alcol | 3 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Madeleine: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 11 % | 90,0 µg | 24 % | 190,0 µg |
| Beta-carotene | - | < 50 µg | - | 260,0 µg |
| Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamina D | 4 % | < 0.2 µg | 16 % | 0,8 µg |
| Vitamina E | 3 % | 0,4 mg | 6 % | 0,7 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 5 % | < 0.05 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamina B2 | 7 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 0 % | < 0.05 mg | 3 % | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 4 % | 0,2 mg | ||
| Vitamina B6 | 4 % | < 0.05 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 14 % | 28,1 µg | ||
| Vitamina B12 | 15 % | 0,4 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Babà al rum: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Madeleine: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 6 % | 44,3 mg | 3 % | 24,9 mg |
| Fosforo | 7 % | 47,0 mg | 69 % | 484,0 mg |
| Magnesio | 2 % | 6,7 mg | 3 % | 9,9 mg |
| Potassio | 3 % | 55,7 mg | 6 % | 110,0 mg |
| Sodio | 6 % | 44,3 mg | 40 % | 321,0 mg |
| Ferro | 2 % | 0,3 mg | 12 % | 1,6 mg |
| Rame | 100 % | < 1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Zinco | 3 % | 0,3 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganese | 50 % | < 1 mg | 14 % | 0,3 mg |
| Selenio | 41 % | 22,5 µg | 4 % | < 2.2 µg |
| Iodio | 7 % | < 10 µg | 12 % | 18,0 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Babà al rum: contenuto per 100 g | Madeleine: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g | 0,0 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)