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Confronto arrosto di cinghiale / sgombro al forno

Calorie


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Arrosto di cinghiale: tenore per 100 g Sgombro al forno: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie) 153 chilocalorie 238 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule) 643 chilojoule 991 chilojoule
 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti Arrosto di cinghiale: tenore per 100 g Sgombro al forno: tenore per 100 g
Proteine 28,3 g 23,9 g
Glucidi tracce tracce
- di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
- di cui amido 0,0 g 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 4,4 g 15,8 g
- di cui colesterolo 77,0 mg 81,8 mg
- di cui acidi grassi saturi 1,3 g 4,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 1,7 g 6,5 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,6 g 4,0 g
Acqua 64 g 62 g
Alcol 0 g 0 g
 

Apporto di vitamine


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Vitamine Arrosto di cinghiale: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Arrosto di cinghiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Vitamina A 0 % 0,0 µg 8 % 62,0 µg
Beta-carotene - 0,0 µg - tracce µg
Vitamina C 0 % 0,0 mg 1 % 0,4 mg
Vitamina D 0 % 0,0 µg 154 % 7,7 µg
Vitamina E 6 % 0,7 mg
Vitamina K
Vitamina B1 28 % 0,3 mg 14 % 0,2 mg
Vitamina B2 10 % 0,1 mg 29 % 0,4 mg
Vitamina B3 26 % 4,2 mg 43 % 6,9 mg
Vitamina B5 6 % 0,4 mg
Vitamina B6 30 % 0,4 mg 44 % 0,6 mg
Vitamina B9 3 % 6,0 µg 11 % 22,6 µg
Vitamina B12 28 % 0,7 µg 760 % 19,0 µg
 

Apporto di minerali


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Minerali Arrosto di cinghiale: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Arrosto di cinghiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Calcio 2 % 16,0 mg 2 % 12,8 mg
Fosforo 19 % 134,0 mg 30 % 207,0 mg
Magnesio 7 % 27,0 mg 8 % 28,5 mg
Potassio 20 % 396,0 mg 20 % 401,0 mg
Sodio 8 % 60,0 mg 10 % 83,0 mg
Ferro 8 % 1,1 mg 11 % 1,6 mg
Rame 6 % 0,1 mg 10 % < 0.1 mg
Zinco 30 % 3,0 mg 9 % 0,9 mg
Manganese 5 % < 0.1 mg
Selenio 94 % 51,6 µg
Iodio 31 % 45,8 µg
 

Additivi alimentari

Additivi alimentari Arrosto di cinghiale: contenuto per 100 g Sgombro al forno: contenuto per 100 g
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici
 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)