Confronto aringa affumicata sott'olio / carambole
Calorie
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| Aringa affumicata sott'olio: tenore per 100 g | Carambole: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 194 chilocalorie | 27 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 804 chilojoule | 114 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Aringa affumicata sott'olio: tenore per 100 g | Carambole: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 15,1 g | 0,8 g |
| Glucidi | tracce | 2,9 g |
| - di cui zuccheri | 0,0 g | 2,9 g |
| - di cui amido | 0,0 g | |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 3 g |
| Lipidi | 14,8 g | 0,3 g |
| - di cui colesterolo | 49,9 mg | 0,0 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 3,1 g | 0,0 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 2,1 g | 0,0 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 5,9 g | 0,2 g |
| Acqua | 63 g | 91 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Aringa affumicata sott'olio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Aringa affumicata sott'olio: contenuto per 100 g | Carambole: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Carambole: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 2 % | 12,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Beta-carotene | - | - | 25,0 µg | |
| Vitamina C | 45 % | 35,6 mg | ||
| Vitamina D | 290 % | 14,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamina E | 8 % | 1,0 mg | ||
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 4 % | < 0.04 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamina B2 | 14 % | 0,2 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamina B3 | 14 % | 2,3 mg | 2 % | 0,4 mg |
| Vitamina B5 | 7 % | 0,4 mg | 7 % | 0,4 mg |
| Vitamina B6 | 20 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamina B9 | 5 % | 10,0 µg | 0 % | tracce |
| Vitamina B12 | 376 % | 9,4 µg | 0 % | 0,0 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Aringa affumicata sott'olio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Aringa affumicata sott'olio: contenuto per 100 g | Carambole: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Carambole: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 7 % | 59,2 mg | 1 % | 4,7 mg |
| Fosforo | 18 % | 125,0 mg | 2 % | 13,0 mg |
| Magnesio | 7 % | 27,4 mg | 3 % | 10,0 mg |
| Potassio | 9 % | 173,0 mg | 7 % | 149,0 mg |
| Sodio | 204 % | 1 630,0 mg | 0 % | 2,0 mg |
| Ferro | 6 % | 0,9 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Rame | 10 % | 0,1 mg | 14 % | 0,1 mg |
| Zinco | 5 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganese | 5 % | < 0.1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Selenio | 31 % | 17,0 µg | ||
| Iodio | 13 % | 20,0 µg | 0 % | 0,4 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Aringa affumicata sott'olio: contenuto per 100 g | Carambole: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 1,3 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)