Confronto arachidi / guacamole

Calorie

	Arachidi: tenore per 100 g	Guacamole: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	636 chilocalorie	182 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	2 640 chilojoule	752 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Arachidi: tenore per 100 g	Guacamole: tenore per 100 g
Proteine	25,9 g	2,0 g
Glucidi	14,8 g	4,6 g
- di cui zuccheri	4,1 g	1,2 g
- di cui amido	5,7 g	1,0 g
- di cui fibre alimentari	6 g	3 g
Lipidi	49,6 g	16,6 g
- di cui colesterolo	0,0 mg	3,3 mg
- di cui acidi grassi saturi	9,4 g	3,0 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	20,2 g	11,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	15,1 g	1,8 g
Acqua	1 g	72 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Arachidi: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Arachidi: contenuto per 100 g	Guacamole: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Guacamole: contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg	0 %	< 2 µg
Beta-carotene	-	0,0 µg	-	100,0 µg
Vitamina C	1 %	0,7 mg	18 %	14,0 mg
Vitamina D	0 %	0,0 µg	10 %	< 0.5 µg
Vitamina E	10 %	1,2 mg	20 %	2,4 mg
Vitamina K
Vitamina B1	11 %	0,1 mg	9 %	0,1 mg
Vitamina B2	8 %	0,1 mg	6 %	0,1 mg
Vitamina B3	156 %	24,9 mg	9 %	1,4 mg
Vitamina B5	25 %	1,5 mg	15 %	0,9 mg
Vitamina B6	34 %	0,5 mg	20 %	0,3 mg
Vitamina B9	48 %	96,2 µg	25 %	50,7 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg	0 %	0,0 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Arachidi: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Arachidi: contenuto per 100 g	Guacamole: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Guacamole: contenuto per 100 g
Calcio	1 %	4,9 mg	2 %	18,0 mg
Fosforo	53 %	370,0 mg	4 %	27,0 mg
Magnesio	19 %	70,6 mg	7 %	26,7 mg
Potassio	3 %	54,2 mg	22 %	439,0 mg
Sodio	0 %	2,1 mg	53 %	423,0 mg
Ferro	0 %	0,0 mg	4 %	0,6 mg
Rame	0 %	0,0 mg	20 %	0,2 mg
Zinco	29 %	< 2.9 mg	4 %	0,4 mg
Manganese	1 %	0,0 mg	10 %	0,2 mg
Selenio	18 %	< 10 µg	1 %	0,6 µg
Iodio	2 %	3,3 µg	6 %	8,4 µg

 

Additivi alimentari	Arachidi: contenuto per 100 g	Guacamole: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Arachidi e guacamole

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