Confronto aperitivo a base di vino o vermouth / filetto di sgombro al vino bianco (scatola)

Calorie

	Aperitivo a base di vino o vermouth: tenore per 100 g	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	133 chilocalorie	206 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	556 chilojoule	858 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Aperitivo a base di vino o vermouth: tenore per 100 g	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): tenore per 100 g
Proteine	0,0 g	18,9 g
Glucidi	11,4 g	tracce
- di cui zuccheri	11,4 g
- di cui amido	0,0 g
- di cui fibre alimentari	0 g	0 g
Lipidi	0,0 g	14,5 g
- di cui colesterolo	0,0 mg	57,4 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,0 g	3,2 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,0 g	4,8 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,0 g	5,3 g
Acqua	76 g	65 g
Alcol	13 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Aperitivo a base di vino o vermouth: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Aperitivo a base di vino o vermouth: contenuto per 100 g	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg	3 %	21,5 µg
Beta-carotene	-	0,0 µg	-	0,0 µg
Vitamina C	0 %	0,0 mg	0 %	tracce
Vitamina D	0 %	0,0 µg	110 %	5,5 µg
Vitamina E	0 %	0,0 mg	7 %	0,8 mg
Vitamina K
Vitamina B1	0 %	0,0 mg	4 %	< 0.045 mg
Vitamina B2	0 %	0,0 mg	17 %	0,2 mg
Vitamina B3	0 %	0,0 mg	28 %	4,4 mg
Vitamina B5			5 %	0,3 mg
Vitamina B6	0 %	0,0 mg	14 %	0,2 mg
Vitamina B9	0 %	0,0 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg	389 %	9,7 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Aperitivo a base di vino o vermouth: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Aperitivo a base di vino o vermouth: contenuto per 100 g	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): contenuto per 100 g
Calcio	1 %	10,0 mg	15 %	123,0 mg
Fosforo	1 %	6,3 mg	16 %	112,0 mg
Magnesio	2 %	9,0 mg	5 %	20,1 mg
Potassio	4 %	75,0 mg	9 %	181,0 mg
Sodio	2 %	12,7 mg	52 %	415,0 mg
Ferro	6 %	0,8 mg	9 %	1,2 mg
Rame	15 %	0,2 mg	11 %	< 0.11 mg
Zinco	0 %	0,0 mg	11 %	1,1 mg
Manganese	0 %	tracce	6 %	< 0.11 mg
Selenio	0 %	tracce	55 %	30,4 µg
Iodio	1 %	1,2 µg	12 %	18,7 µg

 

Additivi alimentari	Aperitivo a base di vino o vermouth: contenuto per 100 g	Filetto di sgombro al vino bianco (scatola): contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Aperitivo a base di vino o vermouth e filetto di sgombro al vino bianco (scatola)

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