Confronto anguilla in camicia / uva spina
Calorie
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| Anguilla in camicia: tenore per 100 g | Uva spina: tenore per 100 g | |
|---|---|---|
| Valore energetico (chilocalorie) | 217 chilocalorie | 40 chilocalorie |
| Valore energetico (chilojoule) | 904 chilojoule | 169 chilojoule |
Contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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| Nutrienti | Anguilla in camicia: tenore per 100 g | Uva spina: tenore per 100 g |
|---|---|---|
| Proteine | 20,5 g | 0,9 g |
| Glucidi | tracce | 4,8 g |
| - di cui zuccheri | 0,0 g | |
| - di cui amido | 0,0 g | |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 4 g |
| Lipidi | 15,0 g | 0,6 g |
| - di cui colesterolo | 0,0 mg | |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,5 g | 0,1 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 2,9 g | 0,1 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 1,9 g | 0,3 g |
| Acqua | 62 g | 88 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Apporto di vitamine
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| Vitamine | Anguilla in camicia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Anguilla in camicia: contenuto per 100 g | Uva spina: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Uva spina: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamina A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Beta-carotene | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamina C | 37 % | 29,5 mg | ||
| Vitamina D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamina E | 43 % | 5,1 mg | 8 % | 1,0 mg |
| Vitamina K | ||||
| Vitamina B1 | 3 % | 0,0 mg | ||
| Vitamina B2 | 2 % | 0,0 mg | ||
| Vitamina B3 | 2 % | 0,3 mg | ||
| Vitamina B5 | 5 % | 0,3 mg | ||
| Vitamina B6 | 3 % | 0,0 mg | ||
| Vitamina B9 | 4 % | 8,9 µg | ||
| Vitamina B12 | 0 % | 0,0 µg |
Apporto di minerali
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| Minerali | Anguilla in camicia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Anguilla in camicia: contenuto per 100 g | Uva spina: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Uva spina: contenuto per 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcio | 3 % | 25,5 mg | ||
| Fosforo | 4 % | 25,9 mg | ||
| Magnesio | 2 % | 9,0 mg | ||
| Potassio | 9 % | 187,0 mg | ||
| Sodio | 0 % | 1,5 mg | ||
| Ferro | 2 % | 0,3 mg | ||
| Rame | 3 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinco | 21 % | 2,1 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganese | 2 % | 0,0 mg | 8 % | 0,2 mg |
| Selenio | 51 % | 28,0 µg | 0 % | 0,1 µg |
| Iodio | 5 % | 8,0 µg | 0 % | 0,3 µg |
Additivi alimentari
| Additivi alimentari | Anguilla in camicia: contenuto per 100 g | Uva spina: contenuto per 100 g |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 1,4 g |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)