Confronto anguilla in camicia / spinaci cotti

Calorie

	Anguilla in camicia: tenore per 100 g	Spinaci cotti: tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	217 chilocalorie	27 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	904 chilojoule	112 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Anguilla in camicia: tenore per 100 g	Spinaci cotti: tenore per 100 g
Proteine	20,5 g	3,0 g
Glucidi	tracce	1,9 g
- di cui zuccheri	0,0 g	0,4 g
- di cui amido	0,0 g	< 0.5 g
- di cui fibre alimentari	0 g	3 g
Lipidi	15,0 g	0,1 g
- di cui colesterolo		0,0 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,5 g	0,0 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	2,9 g	0,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	1,9 g	0,1 g
Acqua	62 g	91 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Anguilla in camicia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Anguilla in camicia: contenuto per 100 g	Spinaci cotti: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Spinaci cotti: contenuto per 100 g
Vitamina A			0 %	0,0 µg
Beta-carotene	-	0,0 µg	-	1 610,0 µg
Vitamina C			6 %	5,1 mg
Vitamina D			0 %	0,0 µg
Vitamina E	43 %	5,1 mg	17 %	2,1 mg
Vitamina K
Vitamina B1			5 %	< 0.05 mg
Vitamina B2			7 %	0,1 mg
Vitamina B3			2 %	0,2 mg
Vitamina B5			1 %	< 0.05 mg
Vitamina B6			4 %	0,1 mg
Vitamina B9			61 %	122,0 µg
Vitamina B12			0 %	0,0 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Anguilla in camicia: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Anguilla in camicia: contenuto per 100 g	Spinaci cotti: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Spinaci cotti: contenuto per 100 g
Calcio			18 %	141,0 mg
Fosforo			6 %	40,0 mg
Magnesio			14 %	53,0 mg
Potassio			20 %	390,0 mg
Sodio			11 %	90,7 mg
Ferro			15 %	2,1 mg
Rame	3 %	0,0 mg	13 %	< 0.13 mg
Zinco	21 %	2,1 mg	9 %	< 0.873 mg
Manganese	2 %	0,0 mg	36 %	< 0.717 mg
Selenio	51 %	28,0 µg	2 %	1,0 µg
Iodio	5 %	8,0 µg	1 %	2,0 µg

 

Additivi alimentari	Anguilla in camicia: contenuto per 100 g	Spinaci cotti: contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Anguilla in camicia e spinaci cotti

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