Confronto aglio / pizza (in media)

Calorie

	Aglio: tenore per 100 g	Pizza (in media): tenore per 100 g
Valore energetico (chilocalorie)	131 chilocalorie	227 chilocalorie
Valore energetico (chilojoule)	555 chilojoule	955 chilojoule

 

Contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Aglio: tenore per 100 g	Pizza (in media): tenore per 100 g
Proteine	7,9 g	8,4 g
Glucidi	21,5 g	27,7 g
- di cui zuccheri	1,6 g	2,6 g
- di cui amido	13,4 g	22,6 g
- di cui fibre alimentari	5 g	2 g
Lipidi	0,5 g	8,7 g
- di cui colesterolo	0,0 mg	18,8 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,1 g	1,0 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,0 g	2,9 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,3 g	1,4 g
Acqua	64 g	51 g
Alcol	0 g	0 g

 

Apporto di vitamine

Vitamine	Aglio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Aglio: contenuto per 100 g	Pizza (in media): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pizza (in media): contenuto per 100 g
Vitamina A	0 %	0,0 µg	3 %	21,4 µg
Beta-carotene	-	17,5 µg	-	74,0 µg
Vitamina C	21 %	17,0 mg	3 %	2,8 mg
Vitamina D	0 %	0,0 µg	4 %	0,2 µg
Vitamina E	0 %	0,0 mg	11 %	1,3 mg
Vitamina K
Vitamina B1	12 %	0,1 mg	16 %	0,2 mg
Vitamina B2	2 %	0,0 mg	8 %	0,1 mg
Vitamina B3	2 %	0,3 mg	10 %	1,7 mg
Vitamina B5	10 %	0,6 mg	5 %	0,3 mg
Vitamina B6	84 %	1,2 mg	12 %	0,2 mg
Vitamina B9	3 %	5,0 µg	16 %	32,1 µg
Vitamina B12	0 %	0,0 µg	20 %	0,5 µg

 

Apporto di minerali

Minerali	Aglio: parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Aglio: contenuto per 100 g	Pizza (in media): parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pizza (in media): contenuto per 100 g
Calcio	2 %	17,7 mg	16 %	126,0 mg
Fosforo	23 %	161,0 mg	21 %	147,0 mg
Magnesio	6 %	20,7 mg	6 %	22,9 mg
Potassio	28 %	555,0 mg	11 %	221,0 mg
Sodio	2 %	17,6 mg	68 %	542,0 mg
Ferro	9 %	1,3 mg	3 %	0,5 mg
Rame	9 %	0,1 mg	11 %	0,1 mg
Zinco	8 %	0,8 mg	9 %	0,9 mg
Manganese	21 %	0,4 mg	14 %	0,3 mg
Selenio	9 %	5,1 µg	8 %	4,4 µg
Iodio	2 %	3,0 µg	4 %	6,2 µg

 

Additivi alimentari	Aglio: contenuto per 100 g	Pizza (in media): contenuto per 100 g
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

 

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Aglio e pizza (in media)

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