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Gli alimenti più ricchi di vitamina C

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Contenuto di vitamina C (in milligrammi) per 100 grammi di alimento

Rang	Alimenti	Contenuto di vitamina C per 100 g
1	ribes nero	200,00 mg
2	prezzemolo	190,00 mg
3	peperone rosso crudo	162,00 mg
4	erbe aromatiche (in media)	143,00 mg
5	scorza di limone	129,00 mg
6	peperone verde crudo	120,00 mg
7	peperone verde, giallo o rosso crudo	120,00 mg
8	cereali per la prima colazione arricchiti con vitamine e minerali	100,00 mg
9	rafano crudo	97,30 mg
10	kiwi	92,70 mg
11	cereali alla frutta per la colazione arricchiti con vitamine e minerali	90,00 mg
12	cereali al cioccolato per la colazione arricchiti con vitamine e minerali	81,00 mg
13	peperone rosso Cotto	81,00 mg
14	peperone verde, giallo o rosso cotto	74,40 mg
15	litchi	71,50 mg
16	peperone verde Cotto	69,00 mg
17	frutti rossi	67,90 mg
18	fragola	67,00 mg
19	coulis di frutti rossi	60,90 mg
20	papaya	59,70 mg
21	cavoletti di Bruxelles al vapore	58,20 mg
22	cavolfiore	57,90 mg
23	crescione crudo	56,50 mg
24	crumble alle mele	55,80 mg
25	cavolo rosso crudo	55,00 mg
26	spremuta d'arancia	53,80 mg
27	limone	53,00 mg
28	cereali al cioccolato per la colazione senza ripieno arricchiti con vitamine e minerali	52,90 mg
29	fiocchi di cioccolato arricchiti con vitamine e minerali	51,00 mg
30	muesli croccante alla frutta o frutta secca ricco di vitamine e minerali	51,00 mg
31	multicereali soffiati arricchiti con vitamine e minerali	51,00 mg
32	petali di frumento con nocciole, noci o mandorle arricchiti con vitamine e minerali	51,00 mg
33	riso soffiato con cioccolato arricchito con vitamine e minerali	51,00 mg
34	muesli croccante al cioccolato arricchito con vitamine e minerali	< 51 mg
35	barretta ai cereali con frutta ricca di vitamine e minerali	50,00 mg
36	cacao in polvere zuccherato per bevande	48,00 mg
37	lapazio crudo	48,00 mg
38	cerfoglio	44,70 mg
39	nettare d'Albicocca	44,70 mg
40	cereali per la colazione (in media)	43,40 mg
41	muesli (in media)	43,30 mg
42	cereali per bambini (4-6 mesi)	42,70 mg
43	spremuta di limone	42,60 mg
44	pompelmo	42,10 mg
45	litchi snocciolati (scatola)	42,00 mg
46	ribes	40,00 mg
47	arancia	39,70 mg
48	animella di vitello alla brace o in padella	39,40 mg
49	spinaci crudi	39,30 mg
50	olive verdi snocciolate ripiene	38,60 mg

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)