Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Contenuto di sale (sodio, in milligrammi) per 100 grammi di alimento
| Rang |
Alimenti |
Contenuto di sale per 100 g |
| 301 |
couscous al pollo |
337,00 mg |
| 302 |
pane di segale con uvetta |
335,00 mg |
| 303 |
couscous di carne |
333,00 mg |
| 304 |
lasagne |
333,00 mg |
| 305 |
formaggio di capra fresco da latte pastorizzato o crudo |
332,00 mg |
| 306 |
torta salata al salmone |
331,00 mg |
| 307 |
torta alle pere |
330,00 mg |
| 308 |
bignè/Beignet alla marmellata |
329,00 mg |
| 309 |
besciamella |
327,00 mg |
| 310 |
couscous reale di carne |
327,00 mg |
| 311 |
bignè/Beignet alla frutta |
326,00 mg |
| 312 |
salsa barbecue |
325,00 mg |
| 313 |
pain perdu |
324,00 mg |
| 314 |
zuppa di verdure disidratate |
324,00 mg |
| 315 |
besciamella |
321,00 mg |
| 316 |
madeleine |
321,00 mg |
| 317 |
verdure ripiene (eccetto i pomodori) |
319,00 mg |
| 318 |
barretta di cereali alla frutta |
318,00 mg |
| 319 |
barretta ai cereali per la colazione a base di cereali e latte, arricchita con vitamine e minerali |
317,00 mg |
| 320 |
sarde al pomodoro in conserva (scatola) |
315,00 mg |
| 321 |
cereali al cioccolato per la colazione arricchiti con vitamine e minerali |
314,00 mg |
| 322 |
biscotti secchi al burro |
313,00 mg |
| 323 |
paella |
313,00 mg |
| 324 |
biscotti secchi e biscotti alle mandorle |
312,00 mg |
| 325 |
zuppa di verdure preconfezionata |
312,00 mg |
| 326 |
champignon (scatola) |
310,00 mg |
| 327 |
palline di mais soffiato al miele arricchite con vitamine e minerali |
310,00 mg |
| 328 |
pesce cotto (in media) |
306,00 mg |
| 329 |
cotoletta di verdure o bistecca a base di soia |
301,00 mg |
| 330 |
succo di pomodoro |
298,00 mg |
| 331 |
formaggio di capra fresco al latte crudo |
297,00 mg |
| 332 |
minestrone |
297,00 mg |
| 333 |
biscotto secco croccante senza cioccolato con pochi grassi |
296,00 mg |
| 334 |
zuppa di pomodoro |
296,00 mg |
| 335 |
brodo vegetale |
295,00 mg |
| 336 |
ragù (in media) |
295,00 mg |
| 337 |
muffin ai mirtilli o al cioccolato |
293,00 mg |
| 338 |
sarde sott'olio |
291,00 mg |
| 339 |
merluzzo impanato fritto |
290,00 mg |
| 340 |
sardina al pomodoro (scatola) |
290,00 mg |
| 341 |
crepes di frumento semplice |
289,00 mg |
| 342 |
salsa agrodolce |
289,00 mg |
| 343 |
biscotti per colazione |
288,00 mg |
| 344 |
polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa |
285,00 mg |
| 345 |
tonno naturale (scatola) |
285,00 mg |
| 346 |
pomodoro ripieno |
283,00 mg |
| 347 |
tonno pinna gialla (scatola) |
283,00 mg |
| 348 |
carote sgocciolate (scatola) |
282,00 mg |
| 349 |
filetti di sarde senza spine all'olio d'oliva (scatola) |
282,00 mg |
| 350 |
zuppa di zucca |
282,00 mg |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)
