Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Contenuto di potassio (in milligrammi) per 100 grammi di alimento
| Rang | Alimenti | Contenuto di potassio per 100 g |
|---|
| 251 | costata di maiale cruda | 309,00 mg |
| 252 | pesce cotto (in media) | 309,00 mg |
| 253 | piselli spezzati cotti | 308,00 mg |
| 254 | spalla di maiale cruda | 307,00 mg |
| 255 | spiedino di manzo | 307,00 mg |
| 256 | sedano rapa cotto | 306,00 mg |
| 257 | cotenna di prosciutto e grasso | 305,00 mg |
| 258 | carne macinata (20% di grasso) cotta | 304,00 mg |
| 259 | costata di vitello cotta | 304,00 mg |
| 260 | coscia di rana cruda | 302,00 mg |
| 261 | costata di vitello cruda | 301,00 mg |
| 262 | coniglio alla brace | 300,00 mg |
| 263 | pane tostato | 300,00 mg |
| 264 | basilico | 298,00 mg |
| 265 | cordon bleu di pollo | 298,00 mg |
| 266 | cuore d'agnello crudo | 298,00 mg |
| 267 | riso selvatico crudo | 298,00 mg |
| 268 | snack al cioccolato e al latte | 296,00 mg |
| 269 | cuore di tacchino crudo | 295,00 mg |
| 270 | tonno sott'olio (scatola) | 295,00 mg |
| 271 | polpa di pomodoro (scatola) | 293,00 mg |
| 272 | cuore di tacchino cotto | 291,00 mg |
| 273 | pane integrale (farina T150) | 291,00 mg |
| 274 | patate bollite (del fruttivendolo) senza pelle | 291,00 mg |
| 275 | ciliegino crudo | 290,00 mg |
| 276 | fegato d'agnello crudo | 290,00 mg |
| 277 | merluzzo in umido | 290,00 mg |
| 278 | petto di pollo (senza pelle) cotto | 290,00 mg |
| 279 | tilapia d'allevamento cruda | 290,00 mg |
| 280 | crauti senza succo | 288,00 mg |
| 281 | riso rosso crudo | 288,00 mg |
| 282 | fegato di vitello crudo | 287,00 mg |
| 283 | ravanello rosso | 287,00 mg |
| 284 | fegato d'agnello cotto | 286,00 mg |
| 285 | crostini integrali | 284,00 mg |
| 286 | sedano cotto | 284,00 mg |
| 287 | barba di becco (o Tragopogon) | 283,00 mg |
| 288 | porro crudo | 281,00 mg |
| 289 | sedano (scatola) | 281,00 mg |
| 290 | insalata riccia cruda | 280,00 mg |
| 291 | limanda al vapore | 280,00 mg |
| 292 | prosciutto in crosta | 280,00 mg |
| 293 | ribes | 280,00 mg |
| 294 | carpaccio di salmone | 279,00 mg |
| 295 | cosciotto di agnello crudo | 279,00 mg |
| 296 | patate bollite in acqua | 279,00 mg |
| 297 | cavolo rosso crudo | 278,00 mg |
| 298 | spalla magra di agnello alla brace | 278,00 mg |
| 299 | pesce impanato fritto | 277,00 mg |
| 300 | biscotti secchi con vitamine | 275,00 mg |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)
