Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Contenuto di magnesio (in milligrammi) per 100 grammi di alimento
| Rang | Alimenti | Contenuto di magnesio per 100 g |
|---|
| 201 | scaloppina con prosciutto cotta | 35,40 mg |
| 202 | barretta ai cereali con cioccolato arricchita di vitamine e minerali | 35,00 mg |
| 203 | semola di mais | 35,00 mg |
| 204 | erbe aromatiche (in media) | 34,90 mg |
| 205 | aringhe affumicate | 34,80 mg |
| 206 | nasello crudo | 34,60 mg |
| 207 | salmone affumicato | 34,40 mg |
| 208 | tonno bianco al vapore | 34,30 mg |
| 209 | aragosta bollita | 34,10 mg |
| 210 | merlano fritto | 34,10 mg |
| 211 | merluzzo bianco surgelato | 34,10 mg |
| 212 | cerfoglio | 34,00 mg |
| 213 | pesce spada al forno | 34,00 mg |
| 214 | sarde alla griglia | 34,00 mg |
| 215 | merluzzo cotto | 33,80 mg |
| 216 | prugna | 33,70 mg |
| 217 | antipasto misto di frutta esotica secca | 33,10 mg |
| 218 | beaufort | 33,00 mg |
| 219 | caldarroste | 33,00 mg |
| 220 | capperi | 33,00 mg |
| 221 | cefalo al forno | 33,00 mg |
| 222 | formaggio a pasta pressata (circa il 28% mg) | 33,00 mg |
| 223 | papaya | 33,00 mg |
| 224 | tonno crudo | 33,00 mg |
| 225 | banane | 32,80 mg |
| 226 | uva passa | 32,70 mg |
| 227 | barretta ricoperta di cioccolato | 32,60 mg |
| 228 | cordon bleu di pollo | 32,10 mg |
| 229 | prezzemolo | 32,10 mg |
| 230 | polpa di granchio (scatola) | 32,00 mg |
| 231 | torrone | 32,00 mg |
| 232 | crackers | 31,90 mg |
| 233 | torta al cioccolato | 31,80 mg |
| 234 | salame | 31,70 mg |
| 235 | formaggio a pasta pressata (circa il 14% di grassi) | 31,60 mg |
| 236 | piselli cotti | 31,60 mg |
| 237 | biscotti per neonati | 31,50 mg |
| 238 | carne di coniglio cotta | 31,50 mg |
| 239 | couscous cotto | 31,50 mg |
| 240 | costata di maiale alla griglia | 31,40 mg |
| 241 | trota d'allevamento affumicata | 31,40 mg |
| 242 | filetto di maiale arrosto | 31,30 mg |
| 243 | sogliola al forno | 31,30 mg |
| 244 | orata cruda | 31,20 mg |
| 245 | petto d'anatra cotto in padella | 31,20 mg |
| 246 | roast beef di manzo arrosto | 31,20 mg |
| 247 | formaggio (in media) | 31,10 mg |
| 248 | pane di segale con uvetta | 30,90 mg |
| 249 | cosciotto di agnello alla brace | 30,70 mg |
| 250 | merluzzo crudo | 30,70 mg |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)
