Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Contenuto di magnesio (in milligrammi) per 100 grammi di alimento
| Rang | Alimenti | Contenuto di magnesio per 100 g |
|---|
| 1 | sarde sott'olio | 467,00 mg |
| 2 | cacao amaro in polvere | 376,00 mg |
| 3 | noci del Brasile | 366,00 mg |
| 4 | semi di cumino | 366,00 mg |
| 5 | semi Di Girasole | 364,00 mg |
| 6 | caffè in polvere | 356,00 mg |
| 7 | semi di coriandolo | 330,00 mg |
| 8 | seme di sesamo | 324,00 mg |
| 9 | lumaca di mare cotta | 310,00 mg |
| 10 | germe di grano | 256,00 mg |
| 11 | curry in polvere | 254,00 mg |
| 12 | lumache | 250,00 mg |
| 13 | anacardi tostati e salati | 247,00 mg |
| 14 | spezie (in media) | 233,00 mg |
| 15 | mandorle | 232,00 mg |
| 16 | pinoli | 227,00 mg |
| 17 | zenzero in polvere | 214,00 mg |
| 18 | tavoletta di Cioccolato fondente (70% minimo di cacao) | 206,00 mg |
| 19 | formaggio cotto pressato (in media) | 202,00 mg |
| 20 | cicoria e polvere di caffè | 199,00 mg |
| 21 | biscotti secchi con un alto contenuto di vitamine e minerali | 195,00 mg |
| 22 | pepe nero macinato | 190,00 mg |
| 23 | pane ai cereali artigianale | 181,00 mg |
| 24 | lievito | 170,00 mg |
| 25 | burro di arachidi | 169,00 mg |
| 26 | arrosto e arachidi salate | 168,00 mg |
| 27 | pancarrè integrale | 167,00 mg |
| 28 | cacao in polvere zuccherato per bevande | 162,00 mg |
| 29 | farina di grano saraceno | 157,00 mg |
| 30 | pancarrè ai cereali | 156,00 mg |
| 31 | biscotti secchi ripieni di frutta | 152,00 mg |
| 32 | tavoletta di cioccolato fondente (70% di cacao) gusto in più senza zuccheri aggiunti | 149,00 mg |
| 33 | noccioline ricoperte di cioccolato | 146,00 mg |
| 34 | filetti di acciughe in olio semi-conservati (scatola) | 144,00 mg |
| 35 | antipasto misto di semi e uva passa | 143,00 mg |
| 36 | tavoletta di Cioccolato fondente con frutta secca | 140,00 mg |
| 37 | tofu | 134,00 mg |
| 38 | cereali per la colazione ricchi di fibre arricchiti con vitamine e minerali | 132,00 mg |
| 39 | popcorn senza sale | 132,00 mg |
| 40 | noci di macadamia | 130,00 mg |
| 41 | riso rosso crudo | 130,00 mg |
| 42 | noci secche | 126,00 mg |
| 43 | noci Pecan | 125,00 mg |
| 44 | latte scremato in polvere | 115,00 mg |
| 45 | cioccolata calda dolce (in polvere o granuli per bere) | 111,00 mg |
| 46 | pane di segale e grano | 110,00 mg |
| 47 | timo secco | 110,00 mg |
| 48 | pane integrale (farina T150) | 108,00 mg |
| 49 | pistacchi tostati e salati | 105,00 mg |
| 50 | barretta ai cereali dietetica ipocalorica | 104,00 mg |
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)
