Calorie besciamella

Besciamella: 144 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 144 calorie o chilocalorie (o 598 chilojoule). In media, i prodotti della categoria salse e condimenti apportano un valore energetico equivalente a 203 chilocalorie.

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Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Besciamella: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti besciamella

Nutrienti Besciamella: tenore per 100 g Salse e condimenti: media degli alimenti
Proteine 3,1 g 2,1 g
Glucidi 7,4 g 6,5 g
- di cui zuccheri 3,2 g 3,5 g
- di cui amido 3,7 g 2,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 2 g
Lipidi 11,3 g 18,6 g
- di cui colesterolo 30,0 mg 18,8 mg
- di cui acidi grassi saturi 6,6 g 3,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 2,7 g 7,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,4 g 5,7 g
Acqua 80 g 69 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Besciamella: apporto di vitamine


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Besciamella: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Besciamella: contenuto per 100 g Salse e condimenti : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 8 % 64,0 µg 19,8 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 21,0 µg 224,2 µg
Vitamina C 1 % < 0.5 mg 5,1 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 10 % < 0.5 µg 0,4 µg
Vitamina E (tocoferolo) 1 % 0,2 mg 4,3 mg
Vitamina K1 1 % 0,9 µg 13,5 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 4 % < 0.04 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 9 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B3 (niacina) 2 % 0,3 mg 0,5 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 5 % 0,3 mg 0,2 mg
Vitamina B6 3 % 0,0 mg 0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico) 8 % < 16 µg 16,7 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 7 % 0,2 µg 0,1 µg

Besciamella: apporto di minerali


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Besciamella : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Besciamella: contenuto per 100 g Salse e condimenti: media degli alimenti
Calcio 12 % 92,2 mg 41,9 mg
Fosforo 5 % 33,0 mg 38,1 mg
Magnesio 2 % 8,8 mg 19,9 mg
Potassio 7 % 144,0 mg 151,7 mg
Sodio (sale) 41 % 327,0 mg 840,1 mg
Ferro 1 % 0,1 mg 0,9 mg
Rame 2 % 0,0 mg 0,2 mg
Zinco 3 % 0,3 mg 0,4 mg
Manganese 1 % 0,0 mg 0,2 mg
Selenio 4 % < 2.2 µg 3,8 µg
Iodio 17 % 25,0 µg 13,5 µg

Besciamella : additivi alimentari

Additivi alimentari Besciamella: contenuto per 100 g Salse e condimenti: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 1,6 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)