Calorie basilico
Sintesi
Basilico: 31 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 31 calorie o chilocalorie (o 128 chilojoule). In media, i prodotti della categoria erbe, spezie e condimenti apportano un valore energetico equivalente a 167 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Basilico: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Nutrienti basilico
| Nutrienti | Basilico: tenore per 100 g | Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Proteine | 3,1 g | 6,9 g |
| Glucidi | 1,2 g | 17,3 g |
| - di cui zuccheri | 1,2 g | 8,3 g |
| - di cui amido | 0,0 g | 6,1 g |
| - di cui fibre alimentari | 3 g | 13 g |
| Lipidi | 0,7 g | 4,9 g |
| - di cui colesterolo | 0,0 mg | 0,4 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,0 g | 0,8 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 0,1 g | 2,1 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,5 g | 0,8 g |
| Acqua | 90 g | 33 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Basilico: apporto di vitamine
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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?
Basilico: contenuto di vitamine
| Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Basilico: contenuto per 100 g | Erbe, spezie e condimenti : contenuto medio per 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (retinolo) | 0 % | 0,0 µg | 0,2 µg |
| Beta-carotene (provitamina A) | - | 3 550,0 µg | 1 001,3 µg |
| Vitamina C | 28 % | 22,0 mg | 29,5 mg |
| Vitamina D (colecalciferolo) | 0 % | 0,0 µg | 0,6 µg |
| Vitamina E (tocoferolo) | 14 % | 1,7 mg | 2,9 mg |
| Vitamina K1 | 553 % | 415,0 µg | 313,3 µg |
| Vitamina K2 | |||
| Vitamina B1 (tiamina) | 5 % | 0,1 mg | 0,3 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 14 % | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamina B3 (niacina) | 6 % | 1,0 mg | 1,9 mg |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 3 % | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Vitamina B6 | 12 % | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Vitamina B9 (acido folico) | 38 % | 76,5 µg | 65,2 µg |
| Vitamina B12 (cobalaminae) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
Basilico: apporto di minerali
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Basilico : minerali
| Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Basilico: contenuto per 100 g | Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|---|
| Calcio | 27 % | 213,0 mg | 401,2 mg |
| Fosforo | 7 % | 46,5 mg | 140,4 mg |
| Magnesio | 17 % | 64,0 mg | 159,0 mg |
| Potassio | 15 % | 298,0 mg | 788,3 mg |
| Sodio (sale) | 1 % | 6,5 mg | 7 875,9 mg |
| Ferro | 31 % | 4,3 mg | 18,1 mg |
| Rame | 39 % | 0,4 mg | 0,5 mg |
| Zinco | 8 % | 0,8 mg | 1,9 mg |
| Manganese | 58 % | 1,2 mg | 4,8 mg |
| Selenio | 3,1 µg | ||
| Iodio | 160,7 µg |
Basilico : additivi alimentari
| Additivi alimentari | Basilico: contenuto per 100 g | Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)