Ricetta Tagliatelle ai funghi

Anna Paola Bellini
  • Portata Primi piatti
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Tempo Totale 20 min
  • Numero di persone 4
  • Voto
    4/5 - 2 notes

L' autunno porta con sé lo spuntare quasi furtivo e improvviso dei funghi nei nostri boschi.
Oggi vi proproniamo una delle tante varianti delle celebri tagliatelle ai funghi. Questa ricetta prevede pochi e semplici ingredienti proprio per esaltare il gusto genuino di questi frutti della terra. 
Piccola curiosità: una leggenda narra che la città greca di Micene, fondata dal'eroe Perseo, deve il suo nome proprio a un fungo (in greco "mikes"). L'eroe infatti trovò ristoro dopo un lungo viaggio proprio grazie all'acqua piovana raccolta nel cappello di un fungo.  

Ingredienti

4 persone

Preparazione

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2 Commenti

Ottima ricetta autunnale! 

il mio piatto preferito!