Ricetta Cous Cous (Vegetariano)

Anna Paola Bellini
  • Portata Primi piatti
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 30 min
  • 20 min
  • Tempo Totale 70 min
  • Numero di persone 4
  • Voto
    4/5 - 1 notes

Il couscous è un alimento tipico dell'Africa del Nord.
Diffuso  in Francia e in Belgio, questo piatto pieno di colore, è preparato anche in Sicilia, in particolare nel trapanese ma, a differenza di quello magrebino, servito con una zuppa di pesce. 
Questo piatto può essere preparato in diverse varianti a seconda dei propri gusti e di ciò che la stagione ci offre. Oggi ve ne proponiamo una variante vegetariana con verdure estive. 

Ingredienti

4 persone

Preparazione

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1 Commento

D'estate mangerei solo questo!!