Salve a tutte dopo queste ultime notizie sulla presenza di botulino nel cibo vorrei ben capire se e come è possibile riconoscerlo, onde evitare un'intossicazione. Grazie mille
Ciao non credo si possa fare moltissimo in questo campo. La cosa più facile da mettere in pratica é quella di acquistare prodotti di cui si ha la certezza della loro provenienza e che siano freschi. Un saluto.
