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Come fare il panettone fatto in casa?

Risolto

feliciana - Modificato da GraziaFontana il 5/12/2016 alle 17:32
Claudia Scarciolla Posti 431 Data di registrazione giovedì 28 luglio 2016 Stato Membri Ultimo intervento mercoledì 12 gennaio 2022 - 12 dic 2016 alle 12:36

Buongiorno a tutte ragazze, vorrei provare a cucinare il panettone in casa, è possibile? Qualcuna l'ha già fatto e ha la ricetta? grazie mille e speriamo che l'esperimento riesca ;)

2 risposte

Risposta 1 / 2

Claudia Scarciolla Posti 431 Data di registrazione giovedì 28 luglio 2016 Stato Membri Ultimo intervento mercoledì 12 gennaio 2022 517
12 dic 2016 alle 12:36

Ciao a tutte, manca poco a Natale ecco la ricetta della redazione da provare in vista delle feste ;)

http://magazinedelledonne.it/ricette/content/2163386-panettone

Risposta 2 / 2

future_bride Posti 12 Data di registrazione giovedì 1 settembre 2016 Stato Membri Ultimo intervento martedì 21 novembre 2017
Modificato da GraziaFontana il 5/12/2016 alle 17:33

Ciao anch'io lo voglio fare e mi sono fatta dare la ricetta da una cuoca provetta: mia cognata, che l'anno scorso ci stupi tutti con questo panettone alla granella di torrone, uno spettacolo. Lei comunque mi ha detto che la parte più difficile è saper lavorare bene l'impasto affinché lieviti bene in forno e di usare un forno buono, di quelli da cucina e no il fornetto da tutti i giorni. Per la preparazione un'oretta ci vuole sono tanti ingredienti e devi calcolare un'altra ora per la lievitazione pre aggiunta degli ingredienti, soliti canditi e/o cioccolata. Armati di tanta pazienza e c'è molto tempo per un risultato perfetto fino a Natale :P