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Come guarnine i cupcake? [Risolto]

Creare un nuovo post Lauretta20 31Posti giovedì 28 luglio 2016Data di registrazione lunedì 4 settembre 2017 Ultimo intervento - Ultima risposta 22 ott 2016 alle 14:07 da ClaudiaScarciolla
Buongiorno a tutte,oggi ho deciso di dedicare la giornata a creare dei cupcake, di tutti i colori, per la colazione. Sia perché li amo che per migliorare e sperimentare, fino alla base ci sono ne ho scelte 4 ma le creme? cosa proponete? al burro,cioccolato?

grazie
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Ciao a tutte ecco qualche idea per guarnire i cupcake con ottime creme:

http://magazinedelledonne.it/gastronomia/content/2286303-creme-per-cupcake-come-guarnire-i-vostri-dolcetti


buon appetito!
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Ciao che pensi di creare una base al burro e aromatizzarlo in tante varianti e poi una con base al mascarpone? La crema è molto facile: unisci mascarpone allo zucchero a velo alla panna liquida precedentemente montata e amalgama il tutto fin che non risulta cremoso, poi vai di sac à poche, aggiungerei anche gocce di cioccolato...che fame!
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Ciao io sono solita mettere della semplice ganache o sciroppo d'acero/miele e praline sopra, divertendomi con il ripieno, che solitamente faccio cremoso o "con sorpresa" tipo cuore di cioccolato, caramella mou ecc.
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